La baguette es inconfundible por su forma alargada, su corteza dorada y crujiente, y su miga aireada y ligera, lo que lo convierte en una delicia única. Este emblemático pan tiene sus raíces en Francia, donde la receta tradicional de harina, agua, levadura y sal ha sido perfeccionada a lo largo de los siglos. Aunque […]
En un mercado gastronómico donde cada día nacen nuevas propuestas, pero también mueren muchos negocios, la diferencia entre el éxito y el fracaso no está solo en el sabor de los platos, sino en la estrategia detrás del restaurante. Erika Silva, pionera y referente del marketing gastronómico en el mundo hispano, comparte las 10 claves […]
Ante la publicación de la Ley de la Empresa Pública del Estado, Comisión Federal de Electricidad, la CFE se encuentra preparada para detonar el desarrollo del país, con la justicia energética como un principio fundamental. En los primeros seis meses del gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, y con la directora general Emilia Calleja […]
La escena musical y turística del Caribe Mexicano está a punto de vivir un momento histórico con la primera edición del Mexican Caribbean Music Festival (MCMF), que se llevará a cabo el 17 de mayo de 2025. Este evento transformará el panorama del entretenimiento en la región, estableciéndose como un nuevo referente tras el éxito […]
La regulación actual fragmenta al sector, fomenta la informalidad y pone en riesgo la seguridad pública y privada en México. La falta de una ley general permite que incluso, el crimen organizado utilice la figura de empresas de seguridad privada como fachada. Las Agrupaciones de Seguridad Unidas por México (ASUME) hacen un llamado […]
Durante la ‘mañanera’ de este viernes, la jefa del ejecutivo descartó involucrarse en la polémica del presidente de la Cámara de Senadores. «Yo mido 1.62, él mide 1.84 o 1.90, a mi las piernas me caben bien, ahora él es más alto, en fin no me voy a meter a la polémica, ya que Gerardo […]
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, prometió este viernes que se investigará “a fondo” el caso del presunto rancho de desapariciones del narcotráfico en Teuchitlán, en Jalisco, estado del occidente del país, pero denunció una campaña de opositores y medios para desprestigiar a su Gobierno. “Tiene que hacerse la investigación en Tehuchitlán, en Jalisco, a […]
La presentación de Gerardo Ortiz en el Palenque de la Feria de Puebla 2025 fue cancelada tras revelarse que el cantante había trabajado con un promotor mexicano vinculado al Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG). La cancelación se produjo luego de que Ortiz aceptara haber ofrecido conciertos con Jesús Pérez Alvear, un promotor señalado por las […]
Brasil, que alberga el 12% del agua dulce del planeta, especialmente en el Amazonas, enfrenta una continua reducción de su superficie acuática debido a la explotación de la tierra y a eventos climáticos, según un informe publicado este viernes. Solo entre 2023 y 2024, el gigante latinoamericano perdió 2% de su territorio cubierto por agua, […]
El registro para el Seguro de Desempleo en la Ciudad de México (CDMX), que otorga 3 mil 439 pesos mensuales a los beneficiarios, fue anunciado por autoridades capitalinas; se realiza este viernes 21 de marzo, único día. La Secretaría del Trabajo y Fomento al Empleo informó sobre este apoyo para las personas que perdieron involuntariamente […]
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