África ha acelerado el desarrollo de su industria de procesamiento de café en los últimos años, aprovechando las oportunidades de mercado de los países del Sur Global y estableciendo un sistema de comercio internacional más justo y equitativo.

Puede que los países africanos productores de café no sean capaces de influir en el mercado individualmente, pero una vez unidos, pueden hablar con una sola voz en el mercado mundial.